松子这种食物，富含维生素E 。我们都知道，维生素E属于一种非常强的抗氧化剂，是可以抑制人体的细胞内以及细胞膜上的脂质出现过氧化的，继而可以保护人体的细胞不用受到自由基的损害，所以具有比较明显的抗衰老作用 。
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松子含什么元素最多？
【吃松子有什么好处,松子含什么元素最多？】不饱和脂肪酸 。
1、松子含有丰富的优质蛋白质，膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、碳水化物，亚油酸物质以及钙、铁、磷钾等微量元素 。这些微量元素对人体来说有非常大的好处 。
2、松子中所含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效 。
3、有通便润肠之功效 。松子还含有丰富的油脂，属于高油量一类的油料作物，其中脂肪酸，虽然不如核桃，花生等油料作物，但是仍然是以不饱和脂肪酸为主 。
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