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麻辣烫的做法 麻辣烫怎么做好吃【麻辣烫怎么做?】1.将小葱切成葱花、葱丁、姜蒜切片 。莴笋头切片，木耳切小块，金针菇切根 。
2.锅中放入适量油，将油温加热至六成，将豆瓣酱中的红油翻炒，将姜蒜切片炒香，加入火锅底料和干辣椒，翻炒均匀 。
3.加入适量水烧开，放入生菜片、黑木耳、金针菇、土豆粉、方便面，煮半分钟，再放入生菜，加入1勺盐、半勺鸡精拌匀即可食用 。

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