文章插图
甜酸排骨的做法 甜酸排骨怎么做第一步
材料:排骨200克，淀粉2汤匙，糖1茶匙，番茄酱1汤匙，鸡蛋1个，生抽1汤匙，盐1茶匙，葱50克，面粉适量，油适量 。
第二步
【酸甜排骨是怎么做的】将洋葱切成片 。
第三步
把排骨放进碗里 。
第四步
加入排骨盐、鸡蛋、生抽和少许油，拌匀腌制半小时 。
步骤5
将淀粉和面粉混合均匀 。
步骤6
将每一片腌制好的排骨均匀涂抹 。
步骤7
锅里热油，七成热炸排骨，炸至微黄，捞出备用 。
步骤8
锅里烧热油，翻炒洋葱，备用 。
步骤9
锅里放油，倒入番茄酱、糖和水烧开 。
第十步
加入炸好的排骨和洋葱，翻炒上色 。
第十一步
最后可以出锅取汁了 。

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