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【这些食品添加剂可按规定使用 泡面一般泡几分钟】1、4~5分钟后,味道又软又硬 。如果你喜欢更柔软和腐烂的味道,你可以选择浸泡更长的时间 。方便面中的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节食欲、防止氧化、延长保存期等作用 。这些食品添加剂可按规定使用 。因此,偶尔吃方便面并不重要 。
2.油:为了延长保存期,大多数品种的方便面都是油炸的,氧化后变成氧化脂 。它积聚在血管或其他器官中,形成老化现象,加速人体老化,引起动脉硬化,容易导致脑出血、心脏病、肾病等疾病 。
3.盐:一包方便面含盐6克,一个人每天吃盐的摄入量是6克是合适的,所以方便面的盐含量明显偏高 。经常吃方便面容易患高血压,因为盐摄入过多,损害肾脏 。
4、磷酸盐:磷酸盐添加剂可改善方便面的味道 。然而,过多的磷摄入会使体内的钙不能完全吸收和使用,容易导致骨折、牙齿脱落和骨骼变形 。
5.抗氧化剂:方便面从制成到消费者,短时间一两个月,长时间一两年 。由于长期储存,添加的抗氧化剂和其他化学物质受环境影响逐渐恶化,对人体有害 。
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