炒大头菜有什么做法,大头菜炒粉丝的做法?

主料
大头菜适量
粉条适量
猪肉适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
爆炒大头菜的做法
1.准备好食材 。
2.发那条焯水,大头菜撕块,猪肉切丝葱姜蒜改刀,
3.锅中放入姜和葱翻炒 。放入肉片 。
4.肉片炒熟 。
5.放入大头菜,翻炒 。
6.倒入酱油 。
7.放入蒜 。
8.在放入粉条即可 。
9.翻炒均匀 。
10.装盘 。

炒大头菜有什么做法,大头菜炒粉丝的做法?

文章插图
大头菜炒粉丝的做法?
主料:大头菜半棵;龙口粉丝1捆 。


辅料:生抽1大匙;葱适量;盐适量;辣椒丝适量;姜适量。
做法步骤:


1.先将把粉丝泡软 。


【炒大头菜有什么做法,大头菜炒粉丝的做法?】2.泡软的粉丝剪几下,免得太长炒时成团分不开 。


3.在把大头菜洗净,控干水分,切粗丝,备用 。


4.锅里注油烧热,下葱姜、辣椒丝炒香下大头菜 。


5.煸炒一会儿,至大头菜变软 。


6.加生抽翻炒几下在加入泡好的粉丝炒均匀,加盐继续翻炒,就可以出锅了 。