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【小苏打和碳酸氢钠的区别 小苏打能去油污吗】小苏打能去油渍 。将小苏打和水混和，可替代肥皂粉、洗洁剂等清洁用具，用于擦地板、自来水龙头和灶炉，除去油渍 。
小苏打：
小苏打即碳酸氢钠，是一种无机物，白色细微晶体，在水中的溶解性低于碳酸钠，呈弱碱性 。碳酸氢钠是强酸与弱酸性中合后形成的酸式盐，溶解水时展现弱碱性 。此特点能够让其做为食品类制作过程中的膨松剂 。但碳酸氢钠在功效后会残余碳酸钠，应用太多会使制成品有碱味 。

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