【猴头菇提前一晚浸泡,隔一段时间换水 猴头菇吃法】

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１、猴头菇提前一晚浸泡，隔一段时间换水 。

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２、用剪刀剪掉猴头菇的尾部 。

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３、将热水煮沸，然后将猴头菇中的水分挤干 。

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４、在热水中适量烫猪骨 。

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５、将适量的水倒入锅中，将猪骨倒入锅中 。

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６、将猴头菇倒入锅中挤出水分 。

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７、加几片姜 。

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８、盖上盖子，大火煮沸后，小火煮沸１个小时 。

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９、加盐关火 。

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猴头蘑菇，也被称为猴头蘑菇，只是因为它看起来像猴头 。猴蘑菇、猴头、猴蘑菇，是中国传统的珍贵菜肴，肉嫩、香、美味 。它是四大著名菜肴（猴头、熊掌、鸟巢、鱼翅）之一 。它被称为珍贵的猴头和海鲜鱼翅 。这种真菌，伞表面有毛茸茸的肉刺，大约1~3厘米，其子实体又圆又厚，新鲜时为白色，干燥后为浅黄色至浅棕色，基部狭窄或略短，上部膨胀，直径3.5~10厘米，从远处看，它看起来像一只金丝猴头，所以它被称为猴头菇和刺猬，所以它也被称为刺猬菌 。猴头菌是一种美味的山珍品 。它的肉鲜嫩，醇厚可口 。它被称为素食肉 。

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