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蒜香味肉末金针菇怎么做 蒜香肉末金针菇的做法 1.蒜茸金针菇食材:金针菇1个，蒜末适量，干辣椒1个，猪肉适量，盐适量，味道很鲜，耗油适量，香菜少许，水少许 。
2.将金针菇掰开，尽量掰得均匀细腻 。
3、蒜末、猪肉末、剁碎的干辣椒(可根据自己口味增减) 。
【金针菇肉末的做法大全家常窍门】4.将蒜末和胡椒放入热油中翻炒 。
5.将肉末翻炒至变色 。
6.加入金针菇 。
7.翻炒至金针菇变软 。
8.加入适量的盐，味道很鲜，用油耗炒调味，炒均匀，然后倒一点水，小火煨一会儿 。
9.烹饪前先炒一下欧芹 。

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