隆昌十大名菜之首应该首推卤鹅鹅肉质细腻入味，每次路过隆昌都要买点带回家，其次隆昌红烧鸭主要原料来自隆昌特产隆昌麻鸭，隆昌麻鸭以其高瘦肉率、低胆固醇、低脂肪酸和肉质美味而闻名 。板板桥油炸粑是隆昌市民间流行的一种名小吃，深受当地人人喜爱 。还有凉粉，羊肉汤，红烧兔，糍耙，豆花隆昌稻田虾、隆昌羊肉汤、隆昌猪儿粑、罗泉豆腐包等

文章插图
隆昌羊肉汤豆瓣蘸碟怎么做？
原料:
熟羊肚150克，熟羊肺150克，熟羊肝100克，熟羊头肉100克，鲜金针菇l00克 。
调料:
盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣10克，四川大红袍火锅底料1/4袋，花生油50克，香菜2克，干红椒5克，豆豉20克，葱、姜各5克，羊骨头熬制的高汤500克 。
制法:
1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头分别切0.3厘米厚的片 。金针菇洗净 。
【隆昌羊肉汤怎么样,隆昌羊肉汤豆瓣蘸碟怎么做？】2、锅放底油烧至四成热，下入豆瓣、干红椒、葱

• 宝宝喝羊奶粉不必太经常,频次不必过多 羊奶粉上火吗?
• 韭菜和羊肉可以一起做饺子吃 韭菜和羊肉可以做馅吗
• 羊眼睛能吃吗,羊眼是不是只有尊贵的客人才能吃？
• 羊蝎子的做法_健康频道 如何炖羊蝎子
• 三五成群代表的动物是羊 三五成群代表什么动物
• 羊肉丸子汤的做法大全家常做法大全窍门
• 水围城的调料汤咋做,马家羊肉泡馍怎么做的？
• 吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气” 喝羊肉汤最忌讳吃什么
• 羊鞭勃起前约20厘米_健康频道 羊鞭有多少厘米
• 羊肉炖萝卜的做法美食杰