切笋需要准备材料：笋、菜刀 。共分为5个步骤 ， 以下是切笋的详细步骤：操作/步骤1清洗

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将笋剥好 ， 并清洗干净 。放到水里洗一遍即可 。2大笋

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大一点的竖着从中间切一刀 ， 再把一半的笋竖着切成薄片 ， 一般切的厚度为2-3mm 。3小笋

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小一点的笋横着切根部 ， 笋尖的部分斜着切 ， 这样切出来的笋会好看一些 。4中等的笋

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中等大小的笋 ， 可以横着切 ， 也可以竖着切 。5断裂的笋

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断裂的笋的一般都是从笋的底部或者中间断裂处横着切 。END总结：以上就是关于笋怎么切的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【笋怎么切】

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