葱花鸡蛋饼的做法和配方


葱花鸡蛋饼的做法和配方

文章插图
葱花鸡蛋饼的做法【葱花鸡蛋饼的做法和配方】材料:鸡蛋,3个面粉,70克香葱,6根葱 。
调料:盐
步骤:
1.青葱洗净切段 。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐,搅拌均匀 。加入面粉和冷水,搅拌至没有颗粒 。倒入葱花拌匀 。
2.锅里放一点油,舀一勺面糊入锅,中小火煎 。在蛋饼没有成型之前,慢慢转动锅底,形成圆形 。面糊四周略干,翻另一面煎 。