_原题为教你做鸡腿好吃做法 , 简单易学 , 不用一滴油 , 做完满屋都是香味
美味好吃的鸡腿 , 其实这么做也非常好吃 , 简单又省工省时,不用放一点油 , 今天本来是想买点肉回来吃的 , 但是想想太贵了 , 没舍得买 , 于是花了30元钱买了4个鸡腿在活鸡,本来想买来炖的,但孩子说喜欢吃焖的,我一下子想到用电饭煲来焗熟更省时省工夫,试了哦,感觉不错,味道也很棒.不信试一试!味道真心不错 , 具体做法如下:
【胡椒面|教你做鸡腿好吃做法,简单易学,不用一滴油,做完满屋都是香味】
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材料:鸡腿4个、老姜、大葱、香葱、大蒜、盐3克、胡椒面3克、蚝油2克、老抽5克、白糖3克、料酒10克
做法:
1.鸡腿洗净 , 我们用叉子或者牙签把鸡腿挨着扎一遍 。
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2.然后放入盆中 , 依次倒入料酒、蚝油、盐、老抽、白糖、胡椒面、大葱和姜挤出的汁、大蒜拍碎剁成末也放入里边 。
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3.用手反复搓揉几分钟后 , 放冰箱里边腌制4-5个小时 。
【胡椒面|教你做鸡腿好吃做法,简单易学,不用一滴油,做完满屋都是香味】4.腌好鸡腿后 , 准备电饭锅(电饭煲也可以)把姜片和香菜铺在电饭锅下边 。
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5.然后把腌好的鸡腿摆放到电饭锅里边 。
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6.插上电 , 按下煮饭键 , 当跳完后等5分钟左右 , 在按下煮饭键 , 当再次条开后 , 不要管它 , 让它焖30分钟左右(电饭煲一般设置煮饭键后 , 不要管它正常煮就好了 , 一般煮米饭的时间就基本上好了) 。
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7.然后开盖取出来就可以吃了 。
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小贴士:
1.腌制鸡腿 , 调料可以根据自己口感添加调料 。
2.一般选鸡腿最好不要超过半年的鸡 , 时间太长的 , 一时半会不会熟 。
3.鸡腿腌制时间一定要够 , 时间短了不会入味 。
4.鸡腿焗完后 , 喜欢脆皮的可以用油炸一下或者有烤箱的考一会 , 让鸡皮变得酥脆 , 口感会更好 。
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