电磁波|长期食用微波炉加热的食物，对身体有害吗？3个建议不妨看看( 二 ) 容器|材质|食物|身体|方式|人们

一些食物中含有水溶性的维生素，比如维生素C、维生素B等营养成分。在烹调这类食物的时候，如果加水越多，这些水溶性维生素的营养流失的就越多；而微波炉加热食物时不需要加水或者只加少量的水，就可以很好地保留住食物中的水溶性维生素。
【电磁波|长期食用微波炉加热的食物，对身体有害吗？3个建议不妨看看】
文章图片

部分鱼类、肉类以及蛋黄中都含有不饱和脂肪酸，像酸奶等食物中含有活菌。如果用微波炉加热这些食物，很容易破坏食物中的营养成分。为了保证我们能够从食物中获取充足的营养，不建议这些食物通过微波炉来加热。
总之，使用微波炉加热食物，只要使用方式得当就不会产生有害物质，也不会造成食物中的营养成分流失；而且会比普通加热食物的方式要健康很多。
二、加热食物注意事项
使用微波炉来加热食物是我们生活中很常用的一种方式，我们已经知道，使用微波炉加热食物对我们的健康没有影响。可是在使用微波炉的时候，我们还需要了解一些需要注意的事项；如果稍不注意，就会对微波炉造成破坏，甚至还有可能会影响人们的身体健康。
1、加热食物选对容器
我们在使用微波炉加热食物的时候，对盛放食物的容器材质也有要求。微波炉的电磁波一般是可以穿透纸、塑胶、陶瓷以及玻璃等材质的，而且这些材质不能吸收电磁波的能量。我们想要使用微波炉热饭菜的时候，可以选择这些材质的容器来盛放食物。

文章图片

那么哪些材质的东西不能在微波炉里面加热呢？不耐热的一些材质的容器我们不能使用，因为这类材质被加热后会溶解出化学物质，影响我们的身体健康。我们还需要注意的就是不能使用金属容器，因为金属被加热后很容易破坏微波炉。

文章图片

我们在加热食物的时候，可以找出家里的瓷器碗盘或者玻璃容器来盛放食物，然后将碗盘和食物一同放进微波炉里加热。所以，我们在微波炉里加热食物，容器的选择是很重要的。
2、微波炉门要关紧
市面上的大多数微波炉都会有防泄漏的措施，这样人们在使用微波炉的时候，如果炉门没有关紧，微波炉就不能正常启动。不过也有部分微波炉不具备这样的防漏标准，特别是最早研制的那些微波炉。这就要求我们在紧闭炉门、启动微波炉以后，要远离微波炉；等到加热时间到了、并且自动停止加热了以后，我们再去把食物取出来。
3、不能加热纸质物品

文章图片

很多外面售卖的食品都会用纸袋来包裹；但我们将它们带回家以后，可不能直接将这些包裹食物的纸袋，放进微波炉里加热。因为在高温情况下，这些餐袋可能会被点燃，很容易引起炉内失火；甚至可能会产生有毒物质，对我们是极为不安全的。
4、不能加热塑料物品
一些塑料容器，比如盛放酸奶的塑料盒，都不能放进微波炉里进行加热。塑料容器都是一次性的，不能承受过高的温度；在微波炉里那种高温环境下，可能会发生变形或者溶化；产生的化学物质渗入食物中，人们食用以后可能会有危险。