【肉松饼的吃法】
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葱香肉松饼 家常肉松饼的烹饪技巧分享 1.成分:
面粉300克、肉松50克、葱6根、南瓜汁480克、植物油10克、盐1克、白芝麻1克 。
2.练习:
(1)事先准备好的南瓜汁,如果没有南瓜,可以用冷开水代替;
(2)将小葱洗净,切末;
(3)将适量普通面粉倒入容器中;
(4)加入适量的腊肉松;
(5)加入适量葱花和盐;
(6)调入适量南瓜汁,用打蛋器搅拌均匀,舀起面糊,至流动顺畅,无干粉;
(7)电饼铛刷油预热后,撒上适量白芝麻,然后将面糊舀入烤盘,均匀摊开;
(8)启动“煎蛋/煎饼”程序 。当电饼铛发出提示时,掀开电饼铛的锅盖,观察煎饼的状态 。如果不够焦黄,可以再次执行“煎蛋/煎饼”程序 。
(9)上肉松饼,切段即可食用 。
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