春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃 。竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片) 。它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸 。此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质 。
冬笋是没有出土的, 出土了以后就叫春笋了 。...
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什么样的竹子长得大?
长得大的竹子非毛竹莫属 。
毛竹是中国栽培悠久、面积最广、经济价值也最重要的竹种 。
其竿型粗大,宜供建筑用,如梁柱、棚架、脚手架等,篾性优良,供编织各种粗细的用具及工艺品,枝梢作扫帚,嫩竹及竿箨作造纸原料,笋味美,鲜食或加工制成玉兰片、笋干、笋衣等 。
【毛竹是什么样子,什么样的竹子长得大?】毛竹叶翠,四季常青,秀丽挺拔,经霜不凋,雅俗共赏 。自古以来常置于庭园曲径、池畔、溪涧、山坡、石迹、天井、景门,以及室内盆栽观赏 。常与松、梅共植,被誉为“岁寒三友” 。
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