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怎么泼出来的辣子香 教你做很香的油泼辣子 1.材料:红辣椒粉150g,食用油适量,糖5g,盐一勺,大料少许,红辣椒少许,姜四五片,蒜两瓣,白芝麻少许 。
2.准备材料 。
3.将大蒜压碎,生姜切片 。
4.锅烧热,倒入适量的油,小火加热 。
5.当油的底部有轻微的泡沫时,加入肉桂,勺子和丁香 。
6.肉桂微黄时,放入香叶、姜、蒜 。
7.当香叶变黄时,加入胡椒粉 。
8.当辣椒变黄时,取出所有调味料 。将火煮沸,直到冒出烟 。
9.将辣椒粉、糖和白芝麻放入辣椒罐中,倒入烧焦的油 。
10.倒油时用小勺搅拌,以免受热不均 。加满几次油 。
【怎样做油泼辣子最香窍门】11.最后在油温凉一点的时候加入一小勺盐 。
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