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水和香薄荷一起煮 。（薄荷不必煮很久或是煮好之后用外盖蒙上，那样会造成色调加重） 。五分钟后打开晾凉，就可以添加冰凉粉 。
冰凉粉作法
１、找一个小碗，将凉粉倒入，小量凉白开水搅匀 。

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２、烧开水，倒入小碗中搅匀，置放室内温度，当然凝结 。凝结后切割成小块，倒入红糖水 。

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４、把制冷的凉粉和红糖水都放入冷藏 。吃的那时候用汤勺挖在小盘子里浇上白芝麻就可以 。
【水和香薄荷一起煮。(薄荷不必煮很久或是煮好之后用外盖蒙上,会 凉粉的薄荷水怎么做】

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