怎样清炒腐竹好吃


怎样清炒腐竹好吃

文章插图
腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法 干腐竹用温水浸泡,洗净切块,红辣椒洗净切块,黄瓜洗净切片,锅内倒入植物油,烧热,放入葱片煸炒,倒入黄瓜片和红辣椒片,煸炒腐竹片,用蚝油翻炒几下,最后加入适量盐调味,加入少许香油,拌匀,撒上白芝麻 。
怎么做腐竹好吃
材料:
100克腐竹
黄瓜半根,红辣椒2个,洋葱1个,盐少许,香油1勺,蚝油2勺,白芝麻 。
炒腐竹的做法:
1.干腐竹提前用温水泡一下,然后洗干净,切成段 。
2.红辣椒2个洗净,切块 。黄瓜洗净切片 。
3.将植物油倒入锅中,加热,将洋葱段炒香 。
4.倒入黄瓜片和红辣椒片翻炒均匀 。
5.翻炒腐竹段,加入两勺蚝油翻炒几下 。
6.最后加入适量盐调味,加入少许香油,拌匀,撒上白芝麻 。
【怎样清炒腐竹好吃】提示:
腐竹泡的时候注意不要泡太多,不然会变得很软 。