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准备材料:黄金鲍鱼片1盒、食用油1汤匙、盐少许、水淀粉1汤匙、葱姜适量、青椒一个、胡萝卜1段 。
1、鲍鱼片解冻,用料酒腌制 。
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2、炒青椒片、胡萝卜片 。放入葱末、姜末 。
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【鲍鱼片怎么炒】3、放入鲍鱼片,大火翻炒 。
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4、快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁,大火翻炒均匀即可关火,鲍鱼片入锅到关火,全程不超过20秒 。
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