防护|简单操作烹饪高难度料理：大宇K9蒸烤炸—体机( 三 ) 需求|用户|机器|采用的|产品

控制面板操控方面还是非常不错的，通过旋转按钮可以选择不同的烘烤功能，实体的旋钮非常灵敏，用户可以根据自己的需求调节旋转速度，从而实现快速选择。 ?
内置的100道智能菜单非常友好，哪怕你是厨房小白，同样可以借助内置智能菜单快速制作美食，其实还是非常不错的，当然有经验的用户还可以根据自己的需求自行设置温度和时间。那么，作为本次评测的最为关键的试用部分，让我们进入实际使用的美食制作环节吧。
三、大宇K9蒸烤炸箱美食制作环节体验 1.烤红薯
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?烤红薯曾经是我非常喜欢的一件事，小时候冬天在家里的火炉上经常烤着吃，烤红薯往往是检验一款烤箱火力大小的方法之一，温度上不去的话往往很容易造成外面烤熟了，但是里面的部分往往很有可能是生的，所以拿到这款烤箱之后我就先来了个简单粗暴的烤红薯。 ?

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?产品里面带了一本菜单，说推荐使用个头较小的红薯，选择70号菜单的方法就好了，我这个红薯其实还是有点大，不过刚好可以检验一下烤箱的综合表现，我是直接用水洗干净之后加了一张锡纸直接在烤箱里面烘烤。 ?

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不得不说大宇的这款蒸烤炸箱上下烤还是非常赞，火力均匀加热速度快，由于是第一次使用，按照说明书上的，首先空箱烤15分钟驱散里面的材料可能存在的余味，然后放进红薯就可以开烤了。

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另外，这款蒸烤炸箱的液晶显示屏也是很高端，可以直观看烤箱内部的实时温度、菜单名称、剩余时间，一体化的面板也非常便于清洁。

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来看成品图，虽然对角有点虚，但是烤的效果真的是非常非常不错，软糯可口，而且从里到外都是非常均匀，也没有出现软硬不均匀的情况，对我而言效果非常满意。 ?

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?第二天又烤了一个土豆，个头算是比较小了，专门选择了小一点的，这样烤起来时间会更快，而且还会烤出外焦里嫩的那种口感，效果确实非常不错，尤其是烤盘一侧，烤出了那种脆脆的口感。
2.烤秋刀鱼
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秋刀鱼是我非常喜欢的一道菜，有这样的一句话叫做“秋刀鱼的滋味你和猫都知道” ，但在我们家一般轮不到猫，秋刀鱼是家里餐桌上最为常见的一道菜，更是我非常喜欢做的一道快手菜。 ?

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?新鲜的秋刀鱼取出内脏掏出内部的黑膜，用厨房纸巾吸干水分，加生抽、白酒、盐、白醋进行腌制，还可以放一些柠檬、葱和生姜之类的去除腥味。 ?
【防护|简单操作烹饪高难度料理：大宇K9蒸烤炸—体机】
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?腌制的过程非常关键，当然可以根据个人的口味进行调节，腌制好调料之后可以放在冰箱15-20分钟左右让调料充分进入鱼肉。 ?