被“山寨”的网红烘焙店，“XX点心局”来割韭菜？( 三 ) 文|创业最前线

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相比之下，墨茉点心局所在的公司“长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司”的经营范围内包含了“饼干及其它烘烤食品制造（限分支机构）、烘焙食品制造（限分支机构）”等等，且传统品牌稻香村的企业经营范围也包含了“制造、加工烘焙食品”等等事项。

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因此，诱选点心局的食品生产是否在其合法的经营范围内？其宣称在加盟模式中，总部会将产品制作成半成品或成品给门店配送，那这些产品是否全部由其生产制作而成？
对此，截至发稿前，上述诱选点心局工作人员并未正面回复。
这不禁让我们想起，此前新茶饮山寨品牌层出不穷时，有不少业内人士提醒过，要堤防一些快招公司利用各种手段包装打造出一款“爆品”品牌，继而快速招商，让一些“小白创业者”交加盟费，最终获取巨大加盟费利益，但在后期服务支持上几乎是空白。
事实上，除了山寨店的外患，网红烘焙店也同样面临着内忧。其中，最大的内忧恐怕是中式烘焙缺少核心壁垒。