酸辣红薯粉怎么做


酸辣红薯粉怎么做

文章插图
如何炒酸辣红薯粉 酸辣红薯粉的做法第一步
材料:红薯粉100克,肉末100克,大蒜2瓣,生姜2克,小葱2根,食用油8克,豆瓣酱2克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,醋3克,干辣椒5个,料酒1克 。
第二步
蒜末 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
将干辣椒切成段 。
第六步
锅里热油,油温六成热时,放入肉末翻炒 。
第七步
倒入料酒去腥 。
第八步
加入豆瓣酱、姜、蒜,炒香 。
第九步
倒入200毫升清水 。
第十步
加入干红薯粉、盐和酱油,小火炖8分钟 。
步骤11
加入鸡精和醋搅拌均匀 。
步骤12
【酸辣红薯粉怎么做】上桌,撒上葱花 。