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干锅大鱿鱼怎么做 干锅大鱿鱼的制作步骤是什么第一步
材料:鱿鱼200克、土豆50克、干木耳20克 。辅料:青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米椒2个、葱1根、姜1片、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量 。
第二步
土豆切片，青椒，红椒，小米，葱花，姜，蒜 。
【干鱿鱼干锅的做法】第三步
将鱿鱼的表面膜撕掉，用刀切成段 。
第四步
锅中水烧开，烧开后沥干鱿鱼，1分钟后捞出沥干 。
第五步
锅里倒油，放入姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒，翻炒出香味 。
第六步
加入鱿鱼，翻炒均匀，加盐和味精调味 。
第七步
加入适量的水，小火炖3分钟 。
第八步
加入青红椒翻炒至生 。
第九步
最后撒上白芝麻和葱花 。

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