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天津糖皮儿怎么做 天津糖皮儿的做法窍门 1.材料:小麦粉250克、红糖80克、油50毫升、盐2克、酵母粉1克 。
2.将红糖放入容器中 。
3.加水稀释成红糖水,加入小麦粉和酵母粉 。
4.让糖面团静置20分钟 。
5.加入小麦粉、酵母粉、盐和面团,静置20分钟 。
6.把面团分成相等的几份 。
7.把糖面团分成相等的几份 。
8.糖面团和白面团叠在一起 。
9.把它卷成长方形 。
10.用刀把嘴切成糖皮坯 。
1.烧热油锅,将糖皮坯放入锅中煎熟 。
【天津糖皮儿】12.适时将糖皮翻面,煎熟,捞出,控油,即可享用 。
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