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西红柿土豆汤 怎么做西红柿土豆汤 1.材料:2个西红柿，1个土豆，1个洋葱，3瓣大蒜和2根欧芹 。
2.调料:盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g) 。
3.土豆去皮洗净，切片，用清水浸泡 。西红柿洗净，切块，葱、蒜切片，香菜洗净，切块备用 。
4.锅中倒入少许油，烧热，放入葱、蒜切片，炒香，放入2/3片西红柿，炒至西红柿变软，出现红油 。
5.加入沥干水分的薯片，加入适量的水，水量不超过1cm左右 。大火煮开后，转小火煮约5至6分钟 。
【土豆西红柿汤】6.依次往锅中加入盐和白胡椒，加入剩下的1/3番茄块，搅拌均匀，撒上香菜关火 。

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