山葱怎么吃法,山葱解冻后包包子怎么调馅?

野葱可以怎么吃 。


野葱蘸酱,大葱煎饼,葱爆羊肉,葱爆牛肉,葱香盒子,野葱炒鸡蛋,野葱炒腊肉,清炒野葱,蚝油野葱,野葱炒酱,野葱炒蘑菇 。野葱和日常大葱一样,做法众多,凉拌可选择野葱煎饼,野葱蘸大酱 。也可和肉类搭配,如葱爆羊肉

山葱怎么吃法,山葱解冻后包包子怎么调馅?

文章插图
山葱解冻后包包子怎么调馅?
1.准备大葱若干根,切细碎


2.姜研磨细末,研磨好的姜末


3.猪肉馅打水搅匀,加花椒粉去腥


4.加生抽、老抽调味调色,加入少量蚝油提鲜


5.顺一个方向搅上劲的猪肉馅,加入葱、姜末


6.搅匀后加1滴香油,搅好的猪肉馅放冰箱冷藏备用


二、包子皮的做法:


7.面粉加入酵母水,搅成雪花再揉


【山葱怎么吃法,山葱解冻后包包子怎么调馅?】8.揉至面团光滑,室温发酵


9.发酵好的面团加入一小捏食用小苏打,面团分割三份


10.揉成细长型,分割成小剂子


11.每个剂子按扁,擀成皮


12.放入内馅,提起一端捏褶


13.边捏边用左手收拢,捏好的包子


14.蒸屉抹油,放入包子最后发酵15分钟,冷水煮沸,中大火蒸12分钟即可