做枣糕不一定用放发酵粉 。加入发酵粉是为了减短发酵的时间 ， 节省时间 。
枣糕的做法如下：
材料：
面粉400克、红枣100克、酵母2克、清水300克 。
步骤：
1、酵母用清水和开 ， 加入面粉调匀 ， 再加入红枣干；
2、准备一个直径约20厘米的蒸笼 ， 盖上浸湿的纱布；
3、蒸锅里放半锅水 ， 将调好的面浆倒入纱布中；
4、放入蒸锅蒸至水开后再蒸8至10分钟即可 。

文章插图
高压锅蒸枣糕几分钟熟？
需要12分钟 。把红枣清洗干净以后 ， 用温水浸泡4个小时 ， 去除干净红枣上面的农药 。
【蒸枣糕的做法家常做法,高压锅蒸枣糕几分钟熟？】将泡好的红枣放到高压锅里面 ， 加入冰糖等到高压锅排气的声音响起来之后 ， 再蒸12分钟就可以了 ， 这个时候的蒸红枣口感非常好 。如果是要做枣泥的话 ， 就需要蒸到20分钟左右 。

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