用料
鲜胡豆600克，小葱一把，盐适量，色拉油50克
步骤 1，嫩胡豆洗净加盐放入开水煮15分钟 。煮到开口后控干水分待用 。小葱切碎 。
步骤 2，油用小火三成熟，放入胡豆、盐用汤勺不断挤压，中途加三至四次水，保持不糊锅 。
步骤 3，放入小葱，起锅 。

文章插图
胡豆的家常做法？
用料
胡豆（蚕豆）
 500克食用油 适量鱼香（藿香） 适量味好美椒盐 适量干辣椒 少许鸡精 少许蒜 1个
家常胡豆的做法步骤
步骤 1准备好所有食材，蒜切碎备用
步骤 2
锅里水烧开，倒入胡豆，煮20分钟左右
步骤 3
胡豆煮好后捞出，沥干水分备用
步骤 4
锅里倒入食用油，加热至六成熟，放入干辣椒和蒜末
步骤 5
再倒入煮好的胡豆翻炒，最后加入味好美椒盐和鸡精，翻炒均匀
步骤6
【如何炒胡豆才好吃,胡豆的家常做法？】装盘撒上切碎的香菜，就可以开吃啦！

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