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大吉大利的做法 大吉大利怎么做第一步
材料:鸡胸肉300g,栗子100g,油适量,盐1勺,料酒1勺,蚝油1勺,酱油1勺,大葱10g,姜1片,胡萝卜50g,青椒50g,淀粉1勺 。
第二步
将鸡胸肉切成丁 。
第三步
鸡丁加入盐、料酒、酱油、淀粉、油,腌制10分钟 。
第四步
将洋葱切成段 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
将胡萝卜切片 。
步骤7
【大吉大利的菜谱】将栗子切成小块 。
步骤8
青椒切片备用 。
步骤9
锅里倒油,烧热油,倒入胡萝卜和青椒,翻炒片刻即可上桌 。
第十步
炒锅烧热油,下葱、姜翻炒 。
第十一步
将鸡丁放入锅中翻炒至鸡丁变色,然后加入蚝油继续翻炒 。
第十二步
然后在锅里放入栗子,翻炒,倒入少量水,盖上锅盖,小火炖4分钟左右 。
第十三步
加盐,翻炒均匀,然后继续盖锅炖 。
第十四步
2-3分钟后,将胡萝卜和青椒倒入锅中,翻炒均匀,然后出锅装盘 。
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