生煎水饺应该怎么做,煎饺子要几分钟？ _生活知识

食材
饺子馅，适量
饺子皮，800克
油，适量
水，适量
做法
1，馅提前调好，准备好饺子皮
2，饺子包好
3，锅里放油
4，开中火，将水饺放入油锅煎制
5，当水饺底焦黄时，用筷子将饺子略微翻一面继续煎3分钟
6，倒水没过水饺的2/3处，盖盖，大火焖煮至水份干掉，当锅里发出滋滋的声响时即可出锅

文章插图
煎饺子要几分钟？
煎饺子要8分钟，煎饺是用锅煎出的饺子。煎饺可以用熟饺子做，也可以用生饺子制作。生饺子制作煎饺时，时间较长，还要注意饺子上下受热均匀。煎的过程使用不粘锅是最好的，这样避免煎饺子时饺子皮粘锅。另外，在煎饺子时需要在锅中放入生粉水，避免饺子粘锅。
煎饺的家常做法？
主料：面粉300克温水150克猪肉250克韭菜150克鸡蛋1颗
辅料：姜适量生抽2勺酱油1勺白糖1茶匙香油适量盐适量面粉20克清水250克
制作工艺：
1.猪肉洗干净，韭菜摘好洗净

2.面粉300克加150克温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒面

3.猪肉我是自己剁的，加上适量姜一起剁碎即可

4.剁好的肉馅加一颗鸡蛋，一点点白糖，生抽，酱油，盐，香油朝一个方向把肉馅搅出胶

5.切碎的韭菜加进去

6.搅拌匀的饺子馅儿

7.醒好的面团分成小剂子滚圆

8.擀成边缘略薄的饺子皮

9.装上适量馅料
【生煎水饺应该怎么做,煎饺子要几分钟？】

10.从一边依次捏出饺子褶

11.捏好的饺子。不想做生煎这样煮熟就是水饺

12.20克面粉加250克的凉水的比例调匀

13.锅底少量刷上一层油，饺子摆入美亚炒锅底部

14.小到中火，看到饺子底部黄色

15.面粉水加进去，水量到饺子的三分之一到一半处均可

16.盖上盖子转小火慢慢煎制

17.水份耗干，饺子底部有金黄色脆皮关火即可

18.香香脆脆的生煎饺子

19.底部的冰花太香脆了。