一个鸡蛋含多少g蛋白质,一个鸡蛋有多重?

【一个鸡蛋含多少g蛋白质,一个鸡蛋有多重?】一个鸡蛋重约50克 。
营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高 。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收 。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,鸡蛋又是较好的健脑食品 。
扩展资料:
鸡蛋营养丰富,以下人群需要食用:
1、青少年 。青少年处于学习阶段,生长发育迅速,对能量和营养素的需求量高于成年人,充足的营养是青少年智力和体格正常发育,乃至一生健康的物质保障 。鸡蛋作为优质蛋白质来源,更是不可或缺,需保证每天摄入一个 。
2、孕期和哺乳期女性 。孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需求增加 。孕妇身体得有适当的脂肪蓄积和各种营养储备,才有利于产后泌乳 。作为母乳喂养的主体,哺乳期女性营养状况不仅关系到自身健康,而且与乳汁的分泌、婴儿的生长发育密切相关 。

一个鸡蛋含多少g蛋白质,一个鸡蛋有多重?

文章插图
一个鸡蛋有多重?
相信没有一个人准确回答出来,因为每个鸡蛋都是不一样的,也存在着各种不同的重量.但如果说常见的鸡蛋的大至重量,相信有些生活经验的人大概能回答得出来吧.
最近有某个微型的调查,近300名中学生、大学生几乎没有一人可以准确答出来.其中就有学生答出1克,5克的经典回答.相信这些学生应该都有见过鸡蛋吧,没见过带壳的生鸡蛋,也应该见过水煮蛋或荷包蛋吧,就没有感觉到鸡蛋的大概重量出来?中学生,大学生应该都做过化学或物理实验,实验中也有不少要求称重的步骤,一克的药品或一克的砝码应该多少有些感觉吧,一个鸡蛋不光从体形上来看,比这样就应该重了好几十倍吧.如果说这样学生是生活白痴的话,不知一斤鸡蛋大概十个左右,从而得出一个鸡蛋大概一两也就是50克左右的话,那么也应该有对比的方法从而得出大概数吧.这又不是要大家精确到小数点后十位数.