1鲅鱼肉含有丰富蛋白、维生素D、矿物(通常是钙)等营养元素，这种营养元素全是身体每日所必需，老人食用鲅鱼可以补充钙质，健硕骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生;老人常常次得话能够起到补钙的作用，针对预防骨质疏松有益处 。小孩常吃鲅鱼可以清目，保护眼睛，食用鲅鱼提炼的鱼油有很好的效果 。小朋友长期吃鲅鱼能够有补脑益智的作用，能够更加的聪慧 。
2鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定功效 。所以经常出现咳嗽咳痰的现象能够长期吃鲅鱼，能够有止咳平喘作用，还能够补气血 。
3鲅鱼还具备醒神和防衰老等食疗功能，常吃对治疗贫血、衰老、缺乏营养、产后虚弱和精神衰弱等症会有一定协助功效 。妈妈们产后可以多食用鲅鱼，补充气血和精力，有利于人体的早日修复 。鲅鱼能够有补脑抗衰的作用针对预防精神衰弱有益处，还能够起到补气血的作用和作用 。
【鲅鱼的营养价值】

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