【什么是咖啡? 打奶泡什么意思】

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是指经由打泡机的机器，将牛奶或奶油温热并搅拌出泡沫的过程 。奶泡是指咖啡上面浮的那层厚厚的奶油泡沫，主要是做卡布奇诺咖啡 。其作用一是为了与咖啡液融合后，奶泡在口中破裂时会形成很好的口感，增加咖啡的饮用体验，二是可以进行拉花，增加视觉美感 。
咖啡：
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成 。

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