文章插图
使用不同的锅具来蒸煮扣肉,所花费的时间也会有所不同 。若使用高压锅来蒸煮扣肉,最多蒸上15分钟-20分钟即可 。若使用家中普通的蒸锅,需要蒸上1个小时左右才能让肉质软烂 。扣肉是一道用猪肉制成的、常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品 。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程 。
简介:
扣肉以梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉 。是梅州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名 。梅菜扣肉:产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制 。广东产者以一种变种芥菜腌制,也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的,但质量差,且有苦味 。此外,江苏、安徽、福建等地亦产 。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品 。霉干菜是一种客家乡土菜 。
【扣肉是一道用猪肉制成的、常见的中国菜肴 扣肉要蒸多久才软烂】
- 什么东西干净的时候是黑色的脏的时候是白色的
- 驾驶汽车通过人行横道时要注意下列哪些情况?A、突然横穿的儿童B、急速通过的自行车C、缓慢通过的行人D、准备横过的行人_答案是ABCD
- 美术专业包括什么,美术设计包括哪些?
- 3c认证是什么,3c产品和无3c有什么区别?
- 什么是无线宽带,无线宽带包月费是什么?
- 田家庵区属于哪个市,淮南市在中国偏南还是偏北?
- 什么是胶原蛋白肽,胶原蛋白肽的功效?
- 玖月奇迹是什么关系,玖月奇迹两个人是什么关系?
- 在这种情况下怎样安全会车?A、加速绕过障碍物B、向左占道行驶C、停车让对方先行D、提前减速让行_答案是CD
- 安徽芜湖特产是什么,芜湖有什么特色零食?