【中国浙江生产的腌肉称南肉 咸肉怎样才算晒好了】

文章插图

其肉中含有的水分已经被风干，手感较硬，外表上色泽油亮，黄里透红即可算晒好了 。需要将其晾晒在干燥通风处，避免潮湿出现发霉变质的情况 。咸肉在食用时，要用温水将其表面灰尘和其他杂质清洗干净，放入锅中煮上二十分钟左右即可 。煮熟的咸肉口感咸香，肉质紧实耐嚼 。
咸肉通常指腌肉，腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉 。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色 。由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎 。中国浙江生产的腌肉称南肉，苏北产的腌肉称北肉 。

• 稀有品种兰花,中国稀有兰花主要生长？
• 中国首批历史文化名城——扬州 扬州有几个区
• 中国古代工艺美术作品有哪些,中国工艺美术史什么时候写的？
• 中国离婚率的原因有哪些 在中国离婚率原因有哪些
• 阴阳家的创始人是谁,中国战国时阴阳家的代表人物是谁？
• 英国引进中国的数学教材这有什么意义？
• 嘉兴特产有哪些_新闻中心 嘉兴特产有哪些
• 中国石油天然气第七建设公司的下属单位都有哪些
• 中国国电集团公司下属有哪些股票?是否有重组预期?
• 中国乒乓球运动员都有哪些,中国乒乓球历届国家队队员？