万年青怎么吃好吃,虎眼万年青正确吃法？ _生活知识

食材：万年青菜干50g猪肉150g
油适量盐适量干辣椒10g姜1小块蒜3个生抽10ml
步骤
1 准备好所有食材。
2 万年青菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙。
3 辣椒,姜蒜均切碎。
4 将猪肉切好备用。
5 锅内放油,将猪肉下锅炒。
6 放入姜蒜及辣椒一起炒。
7 倒入万年青菜干一起炒。
8 炒均放入调料即可。

文章插图
虎眼万年青正确吃法？
1、凉拌
很多人不知道虎眼万年青怎么食用，其实它的食用方法有很多种，首先可以用它来凉拌，将虎眼万年青的菜干用热水泡发，捞出来之后放在碗里加入盐、味精、香油、辣椒、葱花等作料搅拌均匀，这样既简单又方便的就制作完成了。
2、炒制
可以先把虎眼万年青泡发然后切成丝状，之后可以与火腿、猪肉等食物混合在一起炒至，炒法就用最家常的方法，这样炒出来的虎眼万年青非常爽口好吃，适宜在各个季节食用，也是一种较为家常的吃法，值得推荐。
3、做汤
虎眼万年青还可以用来做汤，将虎眼万年青泡开切成段状，把鸡蛋打散，泡一些干虾米，这三样东西准备好之后就可以将水烧开再依次放入这三种材料，加入适量的调味料，就制作完成了，成品的虎眼万年青鸡蛋虾米汤鲜味十足。
4、盐焗
【万年青怎么吃好吃,虎眼万年青正确吃法？】盐焗的方法比较复杂，需要与猪手混合在一起制作，首先要将猪手卤熟，之后再加入葱、姜、蒜、虎眼万年青、盐、味精、麻油等调味品，等它焗好之后就可以食用了，这样的食用方法可以让猪手的味道更加丰厚