油炸南瓜怎么做,炸南瓜条怎么做？ _生活知识

主料2人份
红萝卜适量
南瓜适量
朝天椒适量
辅料
面粉适量姜少许蒜少许葱适量香菜少许
步骤
1.南瓜去皮去籽、红萝卜切薄片

2.红萝卜、南瓜用油盐水灼软，捞起沥干

3.将沥干的南瓜片、红萝卜片扑上一层薄薄的面粉

4.油锅烧热，将南瓜红萝卜倒入煸抄，七八成熟盛出

5.煸抄辣椒，葱蒜

6.将南瓜红萝卜倒入一同煸抄至金黄色取出

7.将椒盐，鸡精撒在南瓜片红萝卜片上即可

文章插图
炸南瓜条怎么做？
炸南瓜条主要的配料有南瓜、面粉、发粉等。炸南瓜条的制作材料：主料：南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克等。
工具/原材料：
南瓜1个，面粉150公克，发粉50公克，鸡蛋等
步骤：
（1）把南瓜去皮洗净，切成1厘米宽4厘米长的条。
（2）切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，挤干水分。
（3）准备好辅料：鸡蛋淀粉面包糠。
（4）将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
（5）把南瓜条均匀的裹上蛋液，再沾上面包糠。
（6）锅中放油，待油温烧热至约150℃ ，将南瓜条放入油锅中，以中火将表皮炸至呈金黄色状，捞起沥干油份，食用时沾细糖即可。
【油炸南瓜怎么做,炸南瓜条怎么做？】