1.将丝瓜斜切，′


丝瓜块滚刀


2.然后把切好的面朝上 。


3.切割平面一半处的斜面(根据待切割块的尺寸) 。


4.把最后一段再翻上来 。


5.仍然倾斜大约一半 。这样，你不断的把所有东西翻过来，就OK了 。


丝绸反向切割条的方法：


1.先去掉丝瓜皮 。


2.然后中间切，再中间切 。


3、倒放在案板上，这样就不会滚了，这样更容易切，从中间切就行了，然后切成细条 。

文章插图
【丝瓜怎么切成滚刀块,丝瓜切片还是切块？】丝瓜切片还是切块？
丝瓜应该是切块或者段好吧，丝瓜含水分大，经过翻炒容易出水，缩小！如果切薄片容易烂，不成型，显得太碎了，看着没有食欲感，丝瓜切滚刀，或者切成轱辘，然后再切成端，可以来回翻炒都没事，或者炒肉，或者鸡蛋都可以！丝瓜是一个很好的菜，深受大家，喜爱！

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