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咸肉蒸土豆片的做法 咸肉蒸土豆片怎么做好吃第一步
材料:腊肉100克、土豆200克、大蒜3瓣、生姜1片、小米辣5克、葱1根、油适量、八角5克、花椒5克、料酒1茶匙、盐1茶匙 。
第二步
熏肉洗净切片 。
第三步
土豆去皮，洗净，切片 。
第四步
蒜末 。
步骤5
将姜剁成粉末 。
步骤6
用辣小米切圈 。
步骤7
将葱切成葱花 。
步骤8
锅里倒油，放入八角、花椒、小米椒、姜、蒜翻炒出香味 。
步骤9
然后倒入料酒，加少许水熬出香味备用 。
第十步
然后把薯片放在盘子下面，在上面铺上培根 。
【干土豆片炖肉的做法】第十一步
然后倒入煮好的汁，放入蒸笼，蒸15分钟 。
第十二步
最后撒上葱花 。

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