文章插图
鸡煲的做法 鸡煲怎么做第一步
食材:鸡肉500g、青椒1个、红椒1个、葱30g、蒜5瓣、大葱10g、姜5g调料:食用油5g、猪肉酱4g、料酒3g、生抽3g、生抽1g、蚝油2g、盐1g
第二步
将青椒、红椒、葱、蒜、葱、姜切段 。
【怎样做鸡煲】第三步
将三只黄鸡切成块
第四步
加入姜片、蒜、葱、料酒、老抽、蚝油、盐 ， 拌匀 ， 腌制30分钟
第五步
当锅内油温达到50%时
第六步
加入鸡肉 ， 翻炒至半熟
第七步
放入调味汁 ， 搅拌均匀
第八步
加入青椒、红椒、洋葱炒香
第九步
将配料倒入砂锅中 ， 炖5分钟

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