广西自古以来归属于汉地十八省，是华夏文明的发祥地之一，唐为广东岭南西道，宋时改成广南西路，元设定广西行中书省，为广西建省之始，那麼广西美食有什么？

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1、柳州市螺狮粉，最应当最先被提及，这也是不容置疑的，他也早已在全国各地举世闻名 。螺狮粉最开始生产制造于柳州市，至今已有已有这几百年的历史时间 。但是最开始的螺狮粉，仅仅单一的螺狮食用方法 。了解之后有一个螺狮粉的店主科学幻想把螺狮和蔬菜，粉丝们配搭一起，想不到十分受客户的喜爱，因此螺狮粉在1984年前后左右逐渐盛行起來 。螺狮粉拥有其特有的味儿，香辣醇正烫，可以说口味真的是比较丰富 。
2、第二个要提及的是环江香猪 。环江香猪，说白了，产于环江的一种特色产品，环江拥有与众不同的地形地貌，绝大多数海拔高度是500-800米的峰丛峪地，日照时间较短，农作物生长周期长，造成了这儿小型地区猪的产生 。环江香猪一般在长到6千克上下的情况下被屠宰，是极其满意的 。那样烧造出的肉质地脆响细嫩爽口，香气四溢 。
【广西美食有哪些被推荐如广西前十名的地方特色小吃 广西美食有哪些】3、再看来一款清甜味小吃，并且肯定知名，应当改没人不清楚它的名称，那便是龟苓膏 。龟苓膏有悠久的历史，流传最开始是清宫手术中专业供皇上服用的一种珍贵药品，关键以鹰嘴龟和土茯苓为原材料，其性柔和，具备滋阴养肾，美容养颜醒神的作用 。2006年，龟苓膏早已被列入了非物质有机化学财产之列 。
4、除开以上三种，被强烈推荐如广西前十名的地方特色小吃，也有南宁市粉饺，桂林米粉，年宁老友粉，黄姚豆腐酿，梧州市下火茶，玉林蛋肉，玉林猪脚粉 。在其中这种小吃除开其特有的味儿，身后还通常拥有一些感人至深或有趣的小故事 。例如老友粉，传说故事是在如今南宁市中心，曾有一帮有些人每天欢聚于一个茶楼，有一天一个有些人由于得病沒有来，茶楼老总获知以后，便特性了一碗面为他清除病苦，結果这位卧病不会起的朋友就确实好啦，还赠于了店主老友常到的横匾，表示感激，因此老友面逐渐扬名四海 。
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