云南的特色美食有哪些,云南三字特色美食？ _生活知识

菌火锅：野生菌火锅是云南特有的美味，食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌都可以放在火锅里面吃。
菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。云南是野生菌最多的地方，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌可以煮在火锅里面吃。

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【云南的特色美食有哪些,云南三字特色美食？】云南三字特色美食？
鸡枞菌
相信提到云南美食一定有人脑海就会想到云南的各种菌菇，而其中鸡枞菌是当之无愧的菌菇类的第一美食，而其的做法也很简单只要加入辣椒爆炒就可以完成，这是云南特有的一道菜，要是想吃，你必须要来云南走一走，才能趁机品尝。这种鸡杉不是鸡，而是一种美味的食用菌。但你不能感到失望，这种蘑菇的味道，堪比嫩鸡，至少可以说损失。不仅让你品味学习到了一些芳香，而且还能对你的身体有好处。不仅低脂肪，还能保持你的胃，可以说是相当的损失，减肥者可以吃了一段时间的机会。以鸡枞代替中国鸡肉，放开你的食欲。