广西碱水粽子的做法和配料


广西碱水粽子的做法和配料

文章插图
广西碱水粽子的做法,广西碱水粽子怎么做第一步
材料:糯米200克,碱面20克,稻叶8片,饭绳1根,盐1茶匙,油适量 。
第二步
向锅中加入水、盐、竹叶和油 。大火煮沸后,关火,直到水冷却 。
第三步
糯米洗净两次,浸泡30分钟 。
第四步
沥干水分,加入碱性表面,静置2小时 。
步骤5
拿两片芦苇叶,把它们折成圆锥形 。
步骤6
【广西碱水粽子的做法和配料】加入糯米,压实,包好 。
步骤7
将包好的粽子放入高压锅,不加水 。
步骤8
在高压锅里压25分钟,然后拿出来 。