方便面是谁发明的?_健康频道 方便面是谁发明的

【方便面是谁发明的?_健康频道 方便面是谁发明的】方便面,又被称为快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、既食面,南方地区一般称之为大碗面,中国香港则称作公仔面 。是一种可在很短的时间以内用热小水泡熟服用的面制食品类,那麼方便面是谁发明的?

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文章插图
1、1957年的一个冬日,安藤百福通过一家拉面摊,见到衣着简单的群体顶着冷风排队,为吃一碗拉面居然能那样不辞辛劳,不由自主使他造成巨大兴趣爱好 。
2、他决策研制开发一种引入沸水就能马上服用的拉面,他坚信,针对工作中繁忙的大家而言,这可以给予巨大的便捷 。
3、因为面条不容易储存,烹饪又不便,安藤将自身的住宅改为小调研室,使用各种各样方式,如日光晾干法和熏制法等,結果储存解决问题了,却不可以使干躁的面条快速还原成可食面 。
4、之后或是安藤妻子的油腻菜式启迪了他,他把面条放进锅中里煎炸,把水份炸干,与此同时又制做了专业的铁框,在煎炸的并且让方便面展现出标准的非常容易包裝的样子 。“二十世纪最伟大的发明之一”方便面总算面世了 。
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