呼和浩特市美食有什么 呼和浩特市美食有哪些

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1、手扒肉 。手扒肉是呼和浩特特点美食的意味着,也是最具有热度的本地口感,不仅当地人喜欢吃,外省人也一定会去吃,这事实上就是带肉的羊棒骨,也称之为手抓羊肉 。手抓羊肉色香味俱全,羊肉烹制時间很久,肉质地地很柔软,口感细腻,营养健康 。
2、蒙古族猪血肠 。在呼和浩特市,羊肉是很普遍的美食,羊肉的做法也很各种各样,宰杀羊之后,将羊血灌到直肠里边,煮沸再服食,加上调味料,或者是放一部分剁碎的羊肉,煮至猪血肠飘起来就可以了,吃的情形下搭配沾料 。
3、焖面 。焖面是中国传统口感中式点心的一种,在陕西省、河北、内蒙古中西部地区以及天津地区都是很普遍的,焖面也是著名呼和浩特市特点美食的一种 。主要是采用焖制的方式,口味咸香,适合口味侧重的人,营养健康,很有特点 。
4、羊杂碎 。羊杂碎是一类很贴近生活的传统式特色美食,在呼和浩特市,很多的餐馆都可以吃到,羊杂碎主要是用羊的內脏做成,包括羊头肉、羊肺、羊肠这种,喜欢吃的人会很喜欢,价格高性价比,一般来说是配搭焙子一起吃 。
5、涮羊肉 。涮羊肉在很多大都市都能够吃到,但是应说在哪里可以吃到正宗的口味,当然是青海地区了,呼和浩特市就可以吃到正宗的涮羊肉,因为这里是高质量羊出产地,最开始羊肉质量好,其次是涮法比较十分,搭配其他食材一起吃,没有羊膻味 。
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