首先把白菜清洗干净，切成丝，锅里烧开水，白菜过下水口感更好，然后沥干水 。
准备蒜切碎，姜切丝，辣椒切丝 。放到白白菜里，再放生抽，耗油拌匀 。加点醋提味，白菜更爽口 。最后热锅，热油浇在白菜里 。再切点香菜，撒上，完美 。

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东北拌白菜丝怎么拌好吃？
凉拌白菜丝烹饪步骤：
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净
2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖
3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌
【凉拌白菜丝怎么做,东北拌白菜丝怎么拌好吃？】4.加入葱丝 。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中
5.趁热搅拌均匀即可 。搅拌之前放入香菜段即可

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