吸附的基本原理,吸附色谱法的基本原理？ _生活知识

面粉能吸附的原因:面粉是有无数干燥的微小颗粒组成的。这就决定了它具有吸附液体、及潮湿空气的性能,面粉的形成取材是完全来自于农作物小麦,因为小麦中的淀粉含量较高,淀粉含量越多,面粉的粘连性就越好,因为其中的纯淀粉含量较少,而且质地比较粗糙,这就是粗粮与细粮的质地之分,而作为细粮是面粉对油的吸附能力很强。

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【吸附的基本原理,吸附色谱法的基本原理？】吸附色谱法的基本原理？
吸附色谱的基本原理
物理吸附又称表面吸附，是因构成溶液的分子（含溶质及溶剂）与吸附剂表面分子的分子间里的相互作用所引起的。
基本特点：无选择性、可逆吸附、快速。
基本规律：“相似者易于吸附”，固液吸附时，吸附剂、溶质、溶剂三者统称为吸附过程的三要素。
三要素：吸附剂、溶质(被分离物)、溶剂。
基本原理：吸附与解吸附的往复循环。
物理吸附过程：吸附——解吸附——再吸附——再解析——直至分离
基本特点：有选择性、不可逆吸附。
基本原理：产生化学反应。酸性物质与Al2O3发生化学反应；碱性物质与硅胶发生化学反应；Al2O3容易发生结构的异构化，应尽量避免。