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蒜切片，干辣椒切段 。将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分 。
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【素炒菜花的做法,素炒花菜最正宗的做法？】锅中倒油，烧热，放入蒜片，辣椒段，小火炒香 。
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倒入包菜，大火翻炒 。
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倒入盐、鸡粉、白糖、生抽，大火快熟翻炒一份半钟左右，直至炒干包菜水分 。
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倒入陈醋，翻炒几下 。
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出锅装盘即可 。
文章插图
素炒花菜最正宗的做法？
素炒菜花的家常做法主料菜花500g辅料盐适量味精适量食用油适量步骤1.菜花洗净，掰成小块2.锅里热油，先把葱姜末放进锅里煸出香味3.再把菜花放到锅里翻炒4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿，稍软后加盐，味精调味即可出锅
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