东北大拌凉菜的做法,东北凉菜排行榜前十名？ _生活知识

东北方言的凉拌，大多是指加工制作的冷菜，也叫凉拌菜。比如（凉拌鸡丝），（凉拌肚丝）。也有用作主食的比如：（凉拌面）等等！如果用在处理某些问题上用凉拌词，即是代表事件需要低调，冷处理！个人见解啊。看到的各位东北老铁你们认为我说的正确吗？欢迎评论！

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东北凉菜排行榜前十名？
东北美食经常被南方人比喻成“齁咸、黢黑、胶粘”，其实这是一种偏见，东北美食真的具有地域特色。
东北不但有大锅炖菜和炒菜，还有各种各样具有东北特色的凉菜品种。在这里我介绍一下东北的凉菜，首先值得一提的就是皮冻，这道菜是用猪肉皮熬制而成的，吃起来冰凉爽滑，是老少皆宜的凉菜。还有很多值得一提的东北凉菜，我给大家排一下前十的东北凉菜。一、皮冻、
二、陈醋蛰皮
三、五彩大拉皮
四、白菜大拌
五、猪头肉拌黄瓜
六、皮蛋豆腐
七、葱油猪耳朵
八、老虎菜
九、小葱拌豆腐
十、黄瓜拌凉粉
【东北大拌凉菜的做法,东北凉菜排行榜前十名？】其实东北凉菜远远不止这些，还有很多具有东北特色的凉菜，这十道是较为常见的凉菜。