潮汕十大小吃有哪些_新闻中心 潮汕十大小吃有哪些

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1、春饼、鸳鸯戏水膏蟹、蚝烙、白汤蟹丸、蚝烙、广东肠粉、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、咸水粿 。
2、牛肉丸:牛肉丸当属汕头市最纯正 。牛肉丸是潮汕最广为人知的、极具象征性的特点特色美食小吃,分成牛肉丸、牛筋丸二种 。牛肉丸的肉质地比较鲜嫩,口味嫩滑,牛筋丸则是在牛羊肉中放了一些嫩筋,因此较为有嚼头 。
3、牛肉粿:牛肉粿是潮汕地域最广为人知的特色小吃之一 。鲜绿的芥蓝,添加嫩嫩牛肉片,也有那通道滚热的粿条,绝佳的配搭,构建转让人忘不掉的口感,真的是色香味俱全 。去潮汕地域去玩,一定要尝下这一潮汕美食 。
4、蚝烙:蚝烙是广东省潮汕地域的传统特色小吃,历史时间十分久远 。蚝烙,美味酥香,酥而不够硬,脆而不软 。外省人来潮汕总要尝一尝这-美食 。在潮汕大城市乡村小集市,经常出现这类小商店或摆地摊小摊贩 。这类蚝烙,是用红著粉溶解水,拌葱珠,在一个厚底的炒锅上煎,再加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃 。
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